Początki pałacu w Parsowie sięgają roku 1782, kiedy to rozpoczęła się jego budowa. Wznoszony był on jednak w trzech etapach, podczas których dobudowywano kolejne części. Pomimo klasycystycznego stylu w jego bryle widać wyraźne cechy baroku. Rezydująca w pałacu rodzina von Gerlach zgromadziła w nim licznie porcelanę, obrazy oraz księgozbiór, tworzący okazałą bibliotekę. Pałac otacza rozległy park założony w XVIII w., w którym znajduje się także cmentarz wspomnianej rodziny. Ciekawymi okazami drzew rosnących w parku są trzy zrośnięte ze sobą jodły, których wiek szacowany jest na ok. 200 lat oraz 250-letni cis pospolity. Obecnie w pałacu działa Dom Pomocy Społecznej.